Подправките предотвратяват увреждането на тъканите и възпаленията, причинявани от високата кръвна захар, съобщи ЮПИ, позовавайки се на американски учени. Когато кръвната захар е висока, започва процес, наречен гликиране на протеините.При него захарта се свързва с протеините и се получават т.нар. крайни продукти на ...